Küchenchef (m/w/d)
Hotel-Restaurant zum Ochsen
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Hotel-Restaurant zum Ochsen
- Arbeitsort:
- 79227 Schallstadt
(Baden-Württemberg)
BADISCH-SYMPATHISCH, EHRLICH & GUT!
Familienbetrieb seit 1919
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für den gesamten Küchenbereich
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Planung und Kalkulation der Speisekarte sowie der saisonalen Angebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Geschäftsführung
- Kontrolle von Qualität, Hygiene und Warenwirtschaft
- Respektvolle und zielführende Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
- Erstellen von Arbeits-, Urlaubs- und Dienstplänen
Wir suchen eine Fachkraft mit abgeschlossener Ausbildung im Kochberuf, die die deutsche Sprache beherrscht.
Idealerweise bringen Sie schon...
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